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河源这个村子有办法将绿壳鸡蛋做成致富“金蛋”
作者:admin    发布于:2024-02-20 08:56    文字:【】【】【

  90多年前,一场威震东江的武装暴动在这里打响;今天,一场脱贫攻坚的“战役”也在这里轰轰烈烈展开。

  8月下旬,秋老虎发威,阳光猛烈。但鹤市村的大棚水果基地却是瓜果飘香,一个个成熟中的西瓜掩映到绿叶之中,娇艳欲滴。

  大棚水果种植,是省财政厅帮扶鹤市村的扶贫产业之一,但水果产业存在季节性强,易受天气情况影响的因素,为了让贫困户有更多的保障,鹤市村还发展了另一个普及面广,带动性强,贫困户参与积极性高的重点产业——绿壳蛋鸡养殖。

  绿壳蛋鸡是广东省家禽科学研究所培育的稀有品种,因产绿壳蛋而得名。其特征是所产蛋的外壳颜色呈绿色,是中国特有禽种。该鸡种抗病力强,适应性广,喜食青草菜叶,饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。扶贫工作队经过认真考察研究,认为鹤市村的地理环境和贫困户现状特别适合养殖绿壳蛋鸡。

  王远林,是从省城下派的“村官”(省财政厅派驻鹤市村、扶贫工作队队长),虽然5月份他才到鹤市村履新,几个月时间就和贫困户们打成了一片,这里很多贫困户他能一口叫出名字,住在哪也熟门熟路。

  因病致贫,在鹤市村贫困户中占有相当一部分,让这一部分特殊群体能顺利脱贫,更是一块压在扶贫工作队员和王远林心上的大石。

  8月22日上午,王远林带着工作队成员及村里的合作社负责人来到贫困户陈伯民家中了解情况。

  10年前,陈伯民因车祸伤及脊柱,造成下肢瘫痪,卧床至今。2018年他的父亲因病逝世,更是让这个不幸的家庭雪上加霜,家庭经济非常困难。

  母亲黄云珍一人承担起生活的重担,她每天打好几份工。早上四点多在镇上的早餐店做帮工,回来还要照顾儿子的饮食起居和各种农活。2016年以来,扶贫工作队每年免费给陈伯民家发放30多只绿壳蛋鸡鸡苗,通过养鸡卖蛋,让他们拮据的生活多了一份额外的补贴。

  村民冯旭江夫妻两人均患有严重的精神疾病,他年过六旬的老母亲邬怀芬便成了家庭的主要劳动力。

  为了维持生活,邬阿姨想尽办法,在镇上做小贩,在村里种水果,还在家里养了几十只绿壳蛋鸡。现在她每天都能收获十几只鸡蛋,除了小部分自家食用,大都出售给其他村民或村里的合作社。她给记者算了笔账,每只鸡蛋可卖1.8-2元,每天有几十元的收入,钱虽不多,却是一份稳定的收入。

  对此,她一直是绿壳蛋鸡养殖的热心参与者和支持者,对党的政策和扶贫干部心存感恩。

  8月22日,是2019年新一批绿壳蛋鸡鸡苗发放到贫困户的日子。鹤市村的50多户贫困户早早就来到了村口的发放点等候领取鸡苗。

  中午时分,满载着鸡苗的卡车在人们的翘盼中缓缓驶进了村口,此起彼伏的吆喝声中,贫困户高兴地从工作人员手上领取到了额定的鸡苗,喜悦之情溢于言表。

  鹤市村目前有贫困户55户124人,贫困户较多,有健全劳动力的贫困户更少,2016年开始引进绿壳蛋鸡养殖。在广东省家禽科学研究所的强大技术支持下,目前,鹤市村的绿壳蛋鸡养殖已逐渐形成了一定的规模,也开始走上了品牌化、产业化的路线。

  鹤市村的绿壳蛋与一般的鸡蛋究竟有何不同?广东省家禽研究所的研究表明,绿壳鸡蛋具有高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪等特征,DHA含量是普通鸡蛋的四倍多,而胆固醇含量却比普通鸡蛋低30%-50%,是一种理想的天然保健食品。

  陈勇平是鹤市村村委会成员,也是鹤市镇电商服务站的负责人,自开展农业扶贫以来,他一直想着将扶贫产品打造品牌,并快速销售出去。在及扶贫工作队的帮助和支持下,陈勇平牵头成立了农业种养合作社,去年还成功地为农产品注册到了“圆咕噜”商标。

  通过合作社+农户+电商的模式,让鹤市村的特色农产品走出大山,绿壳蛋是合作社试水的第一款农产品。贫困户散养的鸡蛋,合作社定期上门保价回收,由村委邀请农业专家前来指导养殖,确保产品品质。

  鹤市村山地多,空气清新,绿壳蛋鸡在这样天然的养生佳境,喝山泉水,吃五谷杂粮,通过贫困户家庭散养,营养丰富又香味十足。而绿壳蛋鸡养殖,让贫穷的小山村有了可持续发展的产业,带动了贫困户增加收入,为精准扶贫工作奠定了坚实的基础。

  依靠绿壳蛋鸡的养殖等多种农产品产业协调发展,鹤市村将不起眼的小鸡蛋,做成了脱贫致富的“金蛋”,成为党建引领扶贫工作的典范。

  鸡蛋是中国人日常饮食结构中最常接触到的食物之一,很多人每天都在吃鸡蛋,但来自龙川山区的原生态绿壳鸡蛋,无论是盐焗或者煎炒都十分美味可口,你又是否品尝过?

  如果一颗鸡蛋解决不了一家人的蛋白质,那就来多几颗鸡蛋,尤其是萌哒哒的绿壳鸡蛋!

脚注信息
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