生产和储存已经实现了高度自动化，许多过程都采用机电一体化控制技术。在这个过程中，传感器的应用是必不可少的，常用的传感器包括湿度传感器、空气质...

　　近年来，伴随全球研发热情高涨，多聚赖氨酸发酵技术不断创新，推动成品质量及收率进一步提高。 多聚赖氨酸（PLL）又称聚-L-赖氨酸溴化氢，由25～30赖氨酸残基聚合而成，...

　　目前，食品生产的自动化水平越来越高，很多已经采用机电一体化控制。在这个过程中，需要使用多种传感器，如温湿度传感器、接近传感器等。这些传感器的应用不仅提高了食品的产量，而且...

　　6月2日消息,全球最大肉食加工企业巴西JBS集团遭遇黑客攻击,其位于美国、澳大利亚等地多个加工厂被迫停工。如果经常看雷科技的资讯,应该知道自去年11月以来,雷科技就报道了...

　　近年来，我国低脂加工食品企业数量不断增多，不仅包括传统食品加工企业，还包括不断加入的低脂食品企业，为了实现竞争取胜，迎合消费者的喜好，生产企业积极加强各种形式、各种口味低...

　　今年初爆发的疫情，给各行业造成严重影响。而这其中，餐饮业更是遭遇了前所未有的巨大挑战。历来，某些变故会在一段时间内影响民众的生活习惯，甚至颠覆一个行业。业内预测，疫情结束...

　　实际上，不管食品加工制造，还是其它制造行业，全自动化与半自动化最明显的区别，就是智能硬件设备的普及程度，简单来说，就是人工利用率越低，自动化程度越高。

　　作者：周绘出品：洞察IPO上交所＆深交所新 股 上 市2月27日－3月5日，上交所主板有1家公司上市，科创板有1家公司上市；深交所主板有2家公司上市，创业板有1家公司上市...

　　作者：程诺，编辑：小市妹近日，麦当劳宣布即将推出“人造肉”版麦乐鸡，并选择德国作为其试水的第一个市场。而在此之前，麦当劳已推出了“人造肉汉堡”等多...

　　2022年11月30日，ChatGPT横空出世，写代码、写文章、写简历、做题……它啥都会！恰巧此前我们获得了一份谷歌搜索数据，从中找到2022年与3D打印相关搜索次数排名...

　　食品安全问题无小事，海克斯科技热潮之后添加剂依然存在日常食品之中。文丨梦萧BT财经原创文章食品添加剂问题终于迎来拐点。前段时间因“海克斯科技”事件引发了全民关注的添加剂安...

　　第一章 行业概况冷链物流（Cold Chain Logistics）一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质...

　　小家电行业经过数十年发展，走出来一条不同于大家电和厨电的单独路线亿元。然而，近两年来，受疫情以及家电市...

　　人们发现紫外线有杀菌作用，但真正用起来是近几十年的事，紫外线消毒技术是一种非化学消毒方法。随着紫外光研究的不断深入，其应用范围逐渐扩大，在食品工业中的应用也越来越多，在食...

　　第一章 全产业链基本介绍全产业链是中粮集团提出来的一种发展模式，是在中国居民食品消费升级、农产品产业升级、食品安全形势严峻的大背景下应运而生的。提出之初，“全产业链”是指...

　　二氧化硫作为食品添加剂应用于在食品加工中，具有防腐、漂白的作用，二氧化硫按照固定的标准合理使用，不会对人体的健康造成危害，但是若长期超限量接触二氧化硫，则可能会对人体的健...

　　当下，光学元件也在帮助发现植物疾病、处理害虫、收集数据以及保护野生动物免受重型机械的使用等各个方面发挥重要作用。此外，光子学在加快食品工业现代化进程中发挥着越来越关键的影...

　　第一章 地域发展状况1．1 地理和人口发展状况河北，简称“冀”，是中华人民共和国省级行政区，省会石家庄。位于中国华北地区，界于北纬36°05′－42°40′，东经113°...

　　作者：苏杭出品：洞察IPO上交所＆深交所新 股 上 市5月30日－6月5日，上交所、深交所均无新公司上市。通过上市委员会审议会议5月30日－6月5日，上交所主板有1家公司...

　　《港湾商业观察》 施子夫早上一杯豆浆，是不少人的早餐选择。以豆浆机起家的九阳股份有限公司（002242．SZ，以下简称九阳股份）近日披露2021年度报告以及2022年第一...

　　“办事10分钟，停车1小时”——城市停车困局愈演愈烈，城市智慧停车系统的建设，成为解 ...