原标题：这个地区的禽蛋产量达185.96万吨！还有600万蛋鸡项目在路上

　　安徽省简称“皖”，属华东地区，地处长江三角洲地区。地势丰富多样，气候温热相宜，既濒江近海，又坐拥长江八百里水道，是长三角经济发展重要组成部分，也是中国重要农产品生产基地。安徽省统计局公告显示，安徽省2020全年的禽蛋产量达185.96万吨，同比增长9.2%。

　　安徽虽不敌蛋鸡生产养殖据前列的山东、河南等省份，但也是鸡蛋输出大省，2019年安徽以168.7万吨的禽蛋产量位居全国第七。2020年禽蛋产量相较2019年同比增长9.2%，达185.96万吨。其中，宿州市、省会合肥市和安庆市禽蛋产量远高于其他地区，三市禽蛋产量之和占据全省总数的41.6%。是安徽省主要的禽蛋生产地级市。

　　根据安徽2020全年禽蛋产量推算，安徽省2020年蛋鸡存栏量为7542.79万只。据新禽况此前统计，全国蛋鸡存栏量为13.4亿只（详情点击：它的存栏已超13亿只，全国各省养殖消费情况大盘点！），安徽省蛋鸡存栏占据全国蛋鸡存栏量的5.6%。

　　根据国家统计局发布数据，安徽省人均蛋类消费量为12.5千克，推算安徽省蛋类消费总量达76.28万吨。其中，2020年合肥市常住人口937万，是全省常住人口数最高地区，密集人口带动蛋类消费高涨，去年合肥蛋类消费的数量将近12万吨，为安徽省蛋类消费最高的地区。

　　与宿州市不同，合肥生产的蛋类有相当一部分被内部消耗。相对宿州市2020年可对省外输出18万吨的鸡蛋产量，合肥鸡蛋省外输出量虽不达宿州市的50%，但依然排在安徽省对省外输出鸡蛋地区前三名。

　　16个地级市中，除马鞍山市的鸡蛋生产略低于鸡蛋消费，其余地级市基本都能做到鸡蛋自给还有盈余。宿州市本身就是玉米大豆等饲料原料主要生产地区，这一优势也使得宿州市一直以来都是安徽最大鸡蛋生产以及输出地区，安庆市则以12.8万吨的输出鸡蛋量居安徽省鸡蛋输出第二位。

　　作为禽业生产大省，安徽在政策上加大对包括鸡蛋在内畜禽产品品质的扶持监管力度。

　　今年七月，安徽省分别发布了《安徽省人民政府办公厅关于促进畜牧业高质量发展的实施意见》、《安徽省食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动实施方案》等公告。

　　实施意见包括保证蛋品供应、确保蛋类生产逐年增长，强化品牌建设培育。实施方案重点治理品种就包括鸡蛋、肉鸡，体现安徽政府严格把关鸡蛋食品安全问题，注重蛋品行业的健康发展的决心。

　　而在去年同期，安徽省农业农村厅副厅长杨增权主持召开加强禽蛋产品质量安全监管会议，针对如何抓好禽蛋产品质量安全进行深刻交流。提出“五个到位”确保安徽省禽蛋产品质量安全。

　　国家助力推动畜牧业高质量发展，大型养殖企业紧跟政策导向加快发展步伐。今年4月，正大集团规划布局600万羽蛋鸡产业落地安徽六安市，项目建成后将会是安徽最大的蛋鸡养殖基地。目前安徽单体最大规模的蛋鸡养殖企业还是荣达禽业股份有限公司，蛋鸡存栏量达300多万羽。

　　大规模的蛋鸡项目不断被布局投产，而安徽省“小规模、大群体”蛋鸡产业分布形式依然存在，但“小规模”的概念也从几千规模的蛋鸡养殖发展到上万规模。蛋鸡企业也从追求鸡蛋产量逐渐转变到追求鸡蛋数量和品质上来。从地理位置上看，相对蛋鸡主产区的山东河南，安徽更接近沪浙闽沿海地区，在鸡蛋运输上更为便利。

　　得天独厚的优势，使得安徽将加大蛋鸡产业发展力度，从2020年的禽蛋产量上可窥见一斑。2020年安徽主要鸡蛋生产地区宿州、合肥、安庆禽蛋产量同比增加11%、21%和16%，均高于安徽整体同比增量的9.2%。此外，蛋鸡养殖产业在扶贫道路上发挥重大作用，为许多的贫困户实现脱贫致富，也在一定程度上加大安徽整体蛋鸡养殖量。

　　正在布局建设的正大600万蛋鸡养殖项目，揭示着安徽蛋鸡产业规模化发展趋势不可避免。

　　日益增长的鸡蛋产量，销售市场的开拓，蛋品深加工的发展，全产业链的构建长路漫漫。而散户如何应对规模化浪潮呢？我们还需要更多的思考。返回搜狐，查看更多