其原料组成有多种方式。特别是以灵芝、人参为原料的保健品近年来越来越受欢迎。蛟河市是人参、鹿茸、黑木耳、灵芝等长白山特色动植物资源的重要产地，年产黑木耳干品在全国占有重要地位。本项目计划引进投资企业，依托蛟河市黑木耳、灵芝、食用菌等优质资源，采用现代食品加工技术，生产加工保健营养健康食品，从而进行特色农产品市场开发、产品研发和品牌化经营。

　　中国为全球第二大保健品市场。从市场份额来看，美国为目前世界上最大的保健品市场，市场占比达到29.1%，体量为776.1亿美元，其次为中国，占比为21.8%，市场份额呈逐年提升趋势。此外，据相关统计数据显示，中国保健食品行业市场规模增长稳定，从2017年的1,482亿元增长至2020年的1,847亿元，年均复合增长率达7.75%。根据我国经济发展状况，以及行业发展趋势，预计2022年中国保健食品行业市场规模将超过2,000亿元。

　　2016年7月1日起，《保健食品注册与备案管理办法》正式开始实施，保健食品行业正式步入“注册制”与“备案制”双轨并行时代。中国保健品生产企业从2016年的3,071家增长至2020年的8,693家，年均复合增长率达29.71%。从企业增速来看，自2016年开始生产企业增速逐年放缓，2021年因为疫情原因，生产企业数量同比增长下降至23.35%，但中国保健生产企业数量仍然处于持续增长中。

　　图22016-2021年中国保健食品生产企业数量及增速情况(单位，个，%)

　　此外，我国保健品渗透率较高的年龄段是在45岁及以上，均在20%以上，24岁及以下年龄段的保健品渗透率为19%，因此我国保健品市场发展潜力较大。

　　在当今社会，由于生活节奏的加快、工作压力的加大，使得现代的生活出现了很多不良习惯，从而导致头痛失眠、职业病、亚健康的人群越来越多。根据一项全球调查结果显示，全球仅有约5%的人是健康的，75%的人呈亚健康状态，另外的20%的人是非健康状态。此外，老龄化人口数量也在逐年增加，截止至2021年5月，国家统计局数据显示我国60岁及以上人口已超2.64亿，占18.70%，全国有6省老年人口超1,000万。因人体机能会随着年龄的增长而逐渐衰退，老年人对于健康的追求愈加迫切，越来越注重健康养生问题。因此在上述背景下，我国养生保健服务市场非常广阔。

　　此外，随着生活水平的提高，居民逐渐感受到健康的重要，防病治病的意识不断增强，医疗保健已开始进入居民家庭。2014-2020年，我国居民人均医疗保健消费支出呈逐年增长趋势。2021年上半年，我国人均医疗保健消费支出1,015元，同比增长19.7%。

　　图32016-2021年中国居民人均医疗保健支出增长情况（单位：元/人）

　　2016-2020年，我国的保健品的销售额呈现逐年上涨的趋势。2021年达到了2,321亿元，同比增长11.52%。疫情之后，人们的健康意识得到空前提高，中医药及相关保健品开始备受关注与信任，这使得以中医理论为基础的中医药保健品在未来将迎来销量的强势增长，导致部分中药材品由于供不应求或者短缺而出现不同程度的涨幅。

　　据各上市公司的年报显示，2019年，健康元、九芝堂、启迪古汉、东阿阿胶、同仁堂、太极集团和中新药业毛利率均超过40%，其中健康元和九芝堂毛利率更是超过了60%。可知，中药保健品行业毛利率保持较高的水平。由于中药保健品兼具消费升级、健康保健、礼品等多重属性，并且在保健品大类中，中药保健品虽然无法替代药物但由于其具有一定的药用价值，提价的空间更大，因此中药保健品的毛利率也能够维持在较高水平上。此外，我国现代中药保健品行业经过30多年的摸索与发展，逐渐走向成熟，让消费者在身心愉悦地使用的同时起到预防保健的作用。

　　本项目将以国家保健食品注册管理办法为指导，对产品配方、保健功能、功效成分等进行分析，并应用现代科学技术及生产方法进行剂型选择、工艺路线设计、工艺技术条件筛选与中试生产等系列研究，使生产工艺做到科学、合理、先进、可行。

　　国家发改委、工信部发布的《关于促进食品工业健康发展的指导意见》指出“积极开展食品健康功效评价，加快发展婴幼儿配方食品、老年食品和满足特定人群需求的功能食品，支持发展养生保健品，研究开发功能性蛋白、功能性膳食纤维、功能性糖原、功能性油脂、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食品”。其他多项政策支持保健品行业发展，为保健品产业的发展提供良好的环境氛围。

　　吉林省政府在《吉林省“十四五”规划》中提出要坚持品牌强农战略，实施吉林省农产品品牌建设工程，把吉林大米、吉林玉米、长白山人参等“吉字号”品牌做大做强。到2025年，区域公用品牌超过100个、企业品牌超过200个、产品品牌超过300个，实现农产品大省向品牌大省转变。利用5至10年时间，将农产品加工和食品工业打造成为万亿级产业。这为保健行业的发展提供了前景。

　　蛟河地处要枢，交通发达，位于东三省轴心位置，东北亚经济圈中心地带，东接图们江经济圈，连俄朝港口通向日本海，西接中—蒙大通道连外蒙通欧洲，南接沈阳、大连面向环渤海，北接哈大齐经济走廊联通俄罗斯。长珲高速公路、长珲高速铁路、302国道、省道榆江公路和图们至北京、图们至哈尔滨两条铁路贯穿全境，蛟河已全面融入吉林“半小时经济圈”，长春“1小时经济圈”。随着国家长吉图开发开放先导区战略深入实施，蛟河已成为建设连通大东北，辐射东北亚五国的加工基地和物流集散地的理想城市。

　　蛟河市地处长白山麓，素有长白山立体宝库之称，动植物资源十分丰富。植物有500多种，其中具有经济价值的植物类共有87科354种，药用植物157种，食用植物74种，食用菌17种，花卉87种。经济植物主要有人参、刺五加、天麻、五味子、桔梗、当归、蕨菜、薇菜、山葡萄、软枣子等。动物有200余种，现存经济价值较高的野生经济动物20余种，主要有黑熊、野猪、狐狸、梅花鹿、紫貂、狍子、山鸡、树鸡、青鼬、黄鼬等，国家重点保护动物东北虎经常出现在蛟河市境内。此外，蛟河市人参、鹿茸、黑木耳、灵芝等长白山特色动植物资源极其丰富，食用菌类产业发展在全国占有重要地位。黄松甸镇作为全国十大食用菌产地之一，全市年产黑木耳干品3.75万吨，年产灵芝300吨，灵芝孢子粉100吨，被国际卫生组织认证为东北最大的灵芝出口生产基地。

　　本项目拟建设于蛟河经济开发区，占地面积3.5万平方米，建筑面积3万平方米。

　　本项目建设灵芝、黑木耳等系列保健产品深加工基地及配套设施。含生产加工厂房2座，库房2座；配套建设办公楼，员工住房等内容。

　　项目建成后，实现年营业收入8,500万元，利润2,400万元，投资回收期5年（税后,含建设期1年），投资利润率24%。

　　黑木耳、灵芝、人参等系列产品因绿色、环保、无污染越来越受消费者的青睐。本项目对于宣传本地黑木耳、灵芝、人参等特色产品有非常好的作用，实现了“规模经营，企业增效，财政贡献大”的双赢目标，有良好的经济效益和社会效益。

　　蛟河市地处吉林省东部、长白山西麓、松花湖畔，位于长吉图开发开放先导区中间节点，幅员面积6,429平方公里，辖8镇2乡7街2个省级开发区，耕地面积11.3万公顷。先后获得中国优秀旅游城市、全国文化先进市、全国科普示范市、全国食用菌优秀基地十强市、国家电子商务进农村综合示范县、全国休闲农业与乡村旅游示范县和全国中医药先进县等10余项国家级荣誉称号。

　　蛟河经济开发区是吉林省级开发区，与市区一河之隔，规划面积18平方公里，重点规划建设三个产业园，即医药健康产业园、长白山特色食品加工产业园、新能源新材料产业园。主要吸纳中医药生产类、保健品生产类、健康食品类、医疗器械类项目和医院、养老院及医养结合类等项目。相继引进了长白山制药、添正药业等规模企业。