“刨土鸡”是鸡场乡鑫堡村专业合作社发现并培育的土鸡新品种，鸡场乡通过“公司+合作社+农户”的方式，一直致力于“刨土鸡”品种的扩大繁育工作。目前，刨土鸡总共出售了3万多只，销售前景十分乐观。

　　贵州乐达丰生态农业有限公司养殖技术员钱霖介绍到。我们用独特的饲养方法，是用金刺梨饲养鸡，加上中草药，加上我们的循环饲养模式，再加上我们中国区块链溯源系统 我们在鸡的脚上面戴了一个像手表一样的脚环，脚环上有个二维码，扫出来就能够看得到是多长时间开始喂的。可自动记录鸡的步数，采食量与环境温度。

　　在养殖过程中 ，工作人员发现“刨土鸡”的抗湿抗寒能力非常强，很适合林下生态散养，基地上的金刺梨成熟后掉到地上，土鸡会啄食，一方面节约了资源，减少果实浪费，另一方面喂养新鲜金刺梨，土鸡不易生病。公司还回收金刺梨深加工后余留下来的刺梨渣，晾晒、风干后加入粗饲料中，用来喂养土鸡。这样喂养出来的鸡，维C含量高、抗病能力强，品质也更加上乘。

　　2018年5月，贵州乐达丰生态农业有限公司通过招商引资方式，扎根在鸡场乡鑫堡村。自公司入驻鸡场乡以来，以“做给农户看、带着农户干、帮助农户赚”为经营理念，以土地流转、股份合作、劳务用工、保底脱贫等方式，与农户建立利益联结，涉及412户贫困户，吸纳周边村寨1100多位农民灵活就业，累计使用劳动力1万余人次。

　　本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。