涉足肉鸡赛道的上市企业保住了2023年的业绩。截至目前，圣农发展、民和股份、益生股份等龙头企业均已发布公告称，2023年收入、利润实现双增长。但是，2024年三四月，肉鸡价格再度下探，多位业内人士对中国商报记者表示，肉鸡养殖亏损或将持续，相关企业仍难言轻松。

　　在浙江省湖州市南浔区千金镇的温氏畜牧有限公司数字智能肉鸡养殖场，养殖户正在检查肉鸡。（图片由CNSPHOTO提供）

　　肉鸡企业能稳住2023年业绩实属不易。根据财报，2023年，圣农发展营收、利润分别增长9.93%、61.66%；益生股份赚得利润5.41亿元，同比扭亏为盈；民和股份虽然仍亏损超过3亿元，但同比减亏14.54%；仙坛股份虽未发布年度业绩报告，但其在业绩预告中表示，预计实现净利润2.25亿至2.6亿元，同比增长75.29%—102.56%。

　　肉鸡企业的这份“成绩单”来之不易。禾丰食品在解释过去一年肉鸡行业行情时提出，2023年肉鸡价格呈现前高后低走势，肉鸡分割产品上半年价格大幅上涨，下半年则整体较为低迷。具体来看，一季度肉鸡分割品综合售价大幅上涨，二季度快速回落，三季度小幅反弹后重新走弱，四季度跌至低位。

　　值得关注的是，2024年3月后，肉鸡价格再度下跌。大宗商品分析机构卓创资讯分析师认为，3月18日，肉鸡价格较上一工作日下滑0.05元/斤，单日降幅为1.31%。4月肉鸡市场供需矛盾仍旧突出，肉鸡价格（均价）仍有下滑的可能，预期环比降幅为2%—3%。

　　益生股份对2024年的肉鸡行业行情表示乐观，其表示，我国禽肉消费量占肉类的比例逐年上升，但是人均鸡肉的消费量与美国、日本等发达国家相比仍有较大差距。肉鸡产业具有节水、节粮、节地的特点，鸡肉具有“一高三低”的营养特点，随着航空机场、旅游酒店和餐饮业的恢复、预制菜品和快餐的兴起和普及、老年人口的增加，未来我国鸡肉消费增长的空间巨大。

　　民和股份表示，公司熟食及调理品的产量不断提升，其中潍坊子公司已实现满产，后续两条生产线已有增产计划。杭州的电商子公司已在天猫、抖音、快手、京东、小红书等主流平台设立旗舰店，进行产品销售和品牌推广。

　　国家肉鸡产业技术体系首席专家文杰认为，随着预制菜产业的快速崛起，作为重要原料的鸡肉需求量随之快速增加，肉鸡产业也将迎来新的发展机遇。

　　2023年年底，温氏股份与紫燕食品二度合作，约定“四年长期承诺+成本定价”。紫燕食品表示，与温氏股份、新希望、中粮集团就整鸡、牛肉、鸭副产品等主要原材料供应建立合作，能够降低成本。

　　益生股份认为，生活节奏的加快，推动外卖产业发展以及预制菜品的兴起和普及，这会进一步带动鸡肉消费增长。

　　圣农发展更是认为，“更懒”“更忙”的社会现状激发了消费者对方便美食的购买需求。2023年预制菜行业规模达5225亿元，预计未来会继续保持一定增速，公司面向消费者的食品业务未来发展空间广阔。

　　圣农发展也进一步表示，公司食品板块所生产的深加工肉制品就是预制菜，其中既包括西式预制菜如炸鸡、烤鸡类等西式半成品，也包括中式预制菜如肉多多炒饭等。

　　卓创资讯数据显示，截至3月24日，3月肉鸡整体养殖亏损约为1.19元/只，环比跌幅为155.35%，同比跌幅为155.46%。综合饲料和鸡苗成本来看，4月出栏肉鸡对应的鸡苗及饲料价格虽有所下滑，但降幅有限，预计4月肉鸡养殖成本为3.83元/斤。

　　国家发展改革委数据显示，截至3月27日，全国鸡料比价为2.13，当周环比下降0.47%。按目前价格及成本推算，未来肉鸡养殖预期亏损为1.07元/只。

　　根据财报，圣农发展2023年支出17.65亿元用于继续扩大产能版图，目前自有白羽肉鸡养殖产能超7亿羽，已建及在建食品深加工产能合计超过50万吨。

　　民和股份在对投资者的回复中表示，公司80万套种鸡项目正在建设中，已经部分投产；“年孵化1亿只商品代肉雏鸡孵化厂建设项目”也基本建设完毕。

　　仙坛股份表示，公司在诸城的项目正在建设。二期工程的屠宰加工厂厂房已经建成，目前设备正在安装，二期工程养殖用地已到位的土地也在建设中。