为进一步规范食品小作坊生产经营秩序，提高食品安全保障水平，九龙镇近日组织召开食品加工小作坊整治提升工作会议，食品加工小作坊经营方代表约40人参加会议。九龙镇党委书记陈合，党委副书记、镇长姜万河出席会议并讲话。

　　九龙市场监督管理所工作人员解读了《广东省食品安全地方标准》文件精神，组织参会人员学习了食品加工小作坊卫生规范要求，讲解食品原料采购、生产加工过程控制、从业人员健康管理等各项管理制度，要求食品生产小作坊负责人要继续增强责任意识、法律意识和管理水平，确保生产加工场所符合要求。

　　会议要求，一要高度重视，全员参与。明确食品安全职责，加大食品安全知识宣传力度，提高从业人员的食品安全观念，切实守牢食品安全底线。二要对标对表、逐项落实。对照有关标准，在生产加工场所、食品加工技术和设备，人员管理、质量安全管理方面发现的问题必须从严进行全面整治。三要强化责任，规范生产。各经营主体要自觉遵守食品安全生产要求，共筑食品安全防线。四要监督检查，确保成效。各有关部门将持续督导食品加工小作坊整改，提升小作坊食品安全水平。

　　陈合强调，小作坊的生产工作和产品紧贴群众生活，各有关部门、单位牢固树立“人民至上”的思想，一是要提高政治站位，以敢于攻坚、善于攻坚的勇气与方法提升食品加工小作坊整治工作，保证九龙镇小作坊食品生产安全，真正办一件令群众满意的实事。二是要牢固树立食品生产“安全”就是核心的意识，督促生产单位强化主体责任，引导其自觉规范生产经营秩序，及时消除食品安全隐患。三是要加大培训和宣传力度，切实提升食品加工小作坊整治力度，规范生产经营行为，保证产品生产质量。

　　下一步，九龙镇将统一思想，提高认识，明确目标，全面开展食品加工小作坊整治，及时排除危害食品安全的隐患，持续加强食品安全引导，完善日常监管制度体系，建立小作坊诚信体系，加速特色小作坊形成品牌并得到长远发展，为九龙镇食品产业高质量发展作出贡献。

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