2023年，为全面提升我市食品药品安全治理能力和治理水平，有效改善食品生产加工小作坊存在的“脏、乱、差”问题，推动食品生产加工小作坊由“小散低”向“精特美”转型升级，市市场监督管理局按照“提升一批、规范一批、淘汰一批”的原则，在全市范围内推行食品生产加工小作坊“七好”管理模式。

　　食品生产加工小作坊“七好”管理模式是指对小作坊从环境卫生保持、流程布局设计、人员健康管理、过程安全控制、追溯信息记录、包装标识规范和贮存运输管控等七个方面进行管理规范，从而推动食品生产加工小作坊进一步改善加工条件，加强从业人员管理，严格生产过程控制，完善生产记录，规范包装标识和贮存运输，促进食品生产加工小作坊依法依规生产，最终实现小作坊的提档升级。截至目前，全市共有131家小作坊达到“七好”标准。

　　下一步，市市场监督管理局将继续推行小作坊“七好”管理模式，进一步规范我市食品生产加工小作坊的生产加工行为，提高食品安全风险管控能力，夯实食品安全主体责任。