为切实做好高密经济开发区畜产品质量安全工作，提升禽蛋质量安全水平，近日，高密市经济开发区畜牧兽医站对蛋鸡养殖户进行了禽蛋生产安全培训。会议邀请了高密市畜牧业发展中心质量安全服务科科长王相帅授课。

　　培训会上，王相帅科长详细解读了《山东省关于规范蛋鸡养殖用药的公告》、《蛋鸡养殖规范使用兽药告知书》和《禽蛋的检验检测方法及判定依据》，从准确识别兽药、正确购买兽药、规范使用兽药及认清违法违规责任等四个方面进行了讲解，并通过剖析禽蛋药物残留超标违法案例的方式向养殖户们普及相关违法行为的违法情节、处罚依据、处罚标准，帮助养殖户们更好的熟悉理解相关法律法规，达到警示教育目的。养殖户现场签订了《蛋鸡养殖规范使用兽药承诺书》。

　　通过培训，进一步提升了高密经济开发区鸡蛋质量安全水平，提高了养殖者履行食品安全主体责任意识，维护了人民群众“舌尖上的安全”。