据智慧科技迷报道，根据英国布里斯托大学领导的一项新研究，经常吃超加工食品可能与患上口腔癌、喉癌以及食道癌的风险更高有关。多吃10%的超加工食品与头颈癌风险增加23%和食道癌风险增加24%有关。

　　研究涉及超45万参与者14年的饮食和生活方式，超加工食品包括预制菜，甜味或咸味零食，糖果，薯片，软饮料等等。科学家认为，这些癌症并非全是因为超加工食品导致的肥胖引起的，还有其它机制，比如超加工食品中的乳化剂、人造甜味剂等添加剂，还有在食品制造和包装过程中造成的污染等因素。

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