“我们的土鸡是在自家近百亩的林地里面散养的，喂的是五谷杂粮，喝的是地下引出来的山泉水，蛋黄饱满金黄，清香无腥味；蛋清粘稠，含有丰富的蛋白质，鸡蛋不论大小，一个1元钱。”10月15日，鲁山县梁洼镇段店村养殖户曹意恒介绍道。

　　据曹意恒介绍，今年新冠疫情期间，大家都呆在家里不能出门，他也是闲来无事，通过网上了解到土鸡蛋很受现代人喜爱的相关新闻，后期又进行了市场调查和效益分析，才决心从事林下养土鸡这个行业。2020年4月，他注册成立了“平顶山青沐农林牧有限公司”，正式开始创业。

　　曹意恒的父亲曹延彬以前养过土鸡，有些养殖经验，就过来帮助儿子创业。不过养鸡也不是个容易事儿：这种在林地大规模的养殖，每天都要检查树林间围的安全网是否有破损，另外准备鸡食、清理圈舍、捡拾鸡蛋等也是天天必须要做的繁杂工作。

　　“捡鸡蛋听着轻松，可咱这将近一百亩的林地，鸡子又是散养，到处下蛋，每次捡鸡蛋我都得走遍林地，不细心还很可能漏掉。养鸡到现在我可瘦了不少，不过养鸡捡蛋还能减肥锻炼身体，身上的小毛病也全好了。”曹延彬笑着说道。

　　大规模的饲养土鸡，防疫也尤其重要，曹意恒父子特地请来防疫专家进行指导，根据专家建议科学养鸡。 “我们养的是纯正的土鸡，再加上鸡子在林地活动空间大，跑得快，飞得高，鸡蛋的品质远远高于圈养鸡，鸡蛋不仅成批量销往上海成都，附近县城的好多人也都跑过来购买呢”。曹延彬介绍道。

　　目前这个养殖场有土鸡4000余只，日产蛋2000多个，虽然刚刚起步，但产品销路不愁，效益不错。曹意恒父子俩也准备明年继续扩大养殖规模，实现经济效益和生态效益的双丰收。